Bezglutenowe naleśniki kukurydziane

Naleśniki kukurydziane przygotowane na mące kukurydzianej i skrobi. Są cienkie, o pięknej żółtej barwie i całkowicie bezglutenowe. Można je podawać zarówno ze słodkim, jak i z wytrawnym nadzieniem.

Składniki na 6 naleśników o śr. 24cm::

300ml mleka
160g mąki kukurydzianej
40g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej
2 jajka
1- 2 łyżeczka cukru
olej do smażenia np. rzepakowy

Sposób przygotowania:

Mąkę, skrobię i cukier wsypać do miski. Wymieszać. Wlewać mleko, ciągle mieszając trzepaczką, aby nie zrobiły się grudki. Dodać jajka i ponownie wymieszać. Pozostawić ciasto na 10 minut.
Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Nalać ciasto i poruszając patelnią rozprowadzić je po całym dnie patelni. (Ciasta należy nalać tyle, aby dno patelni pokryła cienka warstwa ciasta). Ciasto smażyć na średniej mocy palnika z dwóch stron do lekkiego zarumienienia.
W ten sam sposób usmażyć resztę naleśników.

	Czas:	Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
	Ilość porcji:	ok. 6 naleśników
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Bezglutenowe naleśniki kukurydziane

09 czerwiec 2015 Poprawiono: 16 wrzesień 2016 Odsłon: 380003

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
eva · 10 miesięcy temu
czy make kukurydziana mozna zastapic skrobia kukurydziana?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 10 miesięcy temu
  
  Niestety nie. Skrobia jest dodatkowo. To całkiem inne produkty.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 10 miesięcy temu
  
  Dziękuję :)
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Natalia · 4 lat temu
Da się bez tłuszczu?
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kasia · 4 lat temu
Łyżeczkę cukru zastępuję 3 kroplami stewii w płynie (Better stevia). W tym produkcie nie ma żadnych dodatkowych słodzików, tylko stewia. Zapobiega próchnicy i nie powoduje cukrzycy. Na zdrowie i smacznego!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karolima · 4 lat temu
Czy można zrobić bez skrobii? Niestety nie mam :(
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 4 lat temu
  
  Niestety nie, a masz opakowanie budyniu waniliowego?
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Barbara · 3 lat temu
  
  Można , ja robie bez skrobi , daje tylko make kukurydziana i sa pyszne
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karolina · 4 lat temu
Mi wyszło jakieś 8 naleśników, ale to może kwestia wielkości patelni i ilości ciasta na jednego naleśnika 🤔
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kornelia · 4 lat temu
Naleśniki wyszły smaczne, troszkę zmodyfikowałam przepis, ale trzymlam się proporcji. Zamiast mleka, użyłam napój owsiany, oraz zamiast skrobi ziemniaczanej użyłam skrobi z topici (ma mniejszy ig od ziemniaczanej), cukier zamieniłam na miód.
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Marta · 4 lat temu
Robiłam z tego przepisu kilka razy i wychodziły super, nie łamały się ani nie przypalaly. Ostatnio dodałam kakao, żeby były czekoladowe i też się udało. Pycha
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Anna · 5 lat temu
A może być mleko bez laktozy?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 5 lat temu
  
  Tak (nod)
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ada · 5 lat temu
Pyszne. Jestem zachwycona!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Marta · 5 lat temu
Naleśniki wyszły przepyszne 😍 o pięknym zoltym zabawieniu, nie łamały sie, nie przyklejały. Zmieniliam tylko to, ze zamiast cukru dodalam miodu. Rewelacja 😍
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mon · 5 lat temu
Beznadziejne te nalesniki bez smaku , pękają i ciezko sie smażą
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Barbara · 3 lat temu
  
  Spróbuj ten przepis 3 jajka , szklanka mleka , 110g maki kukurydzianej , 1,5 łyżki oleju . Wymieszaj wszystko razem i gotowe do smażenia ☺️ . Ja tak robie i sa pyszne
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Liloa · 5 lat temu
Nie przypalają się 🙂 Dodałabym więcej cukru do ciasta
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Daria · 5 lat temu
Na owsianym tez wyszly. Fajne! U mnie zastosowane zamiast tortilli :)
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karina · 5 lat temu
Pierwsze naleśniki co mi w ogóle wyszły :) pycha! Nic się nie rozpada i super odwraca.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Młody · 5 lat temu
Jakie mleko zostało użyte? W domu mam jakieś 0,5% nada się?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 5 lat temu
  
  Tak, może być dowolne mleko.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Katarzyna · 5 lat temu
Naleśniki idealne! Robiłam na mleku sojowym, mące i skrobi kukurydzianej, bez cukru. Wszystko odmieżone/odważne wg przepisu. Odstawiłam jak w przepisie na 10 minut. Ciasto było rzadkie, ale na patelni idealnie się smażyły, elastyczne, rzadnych problemów z odwracaniem. Polecam gorąco!
- {"set":null,"list":{"4":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Małgosia · 5 lat temu
Świetny przepis. Od pierwszego razu naleśniki wychodzą przepyszne i się nie łamią (nod). Warto trzymać się proporcji przepisu.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Anna · 6 lat temu
Pyszne, idealna opcja bezglutenowa
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ola · 6 lat temu
Nalesniki się łamią, odradzam
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna · 6 lat temu
Nie sprawdzily mi sie takie nalesniki. Sa kruche ( łamią się ) i wcale nie wychodzą takie jak przy mące pszennej. Jest to jakas alternatywa ale malo ciekawa.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż