Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowo- serowym. Bardzo szybkie danie, a jakże zdrowe. Polecam użyć świeży szpinak, ale jeśli jest on akurat niedostępny to może to być również szpinak mrożony (najlepiej listki, a nie siekany).
Doprawiając sos można dodać odrobinę soli, ale należy uważać, bo ser feta jest mocno słony.
Składniki na ok. 4 porcje:
500g świeżego szpinaku (lub mrożonego)
400g dowolnego makaronu
100g słodkiej śmietany 30- 36%
120g sera feta
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
pieprz
Sposób przygotowania:
Ser feta pokroić w małą kostkę. Odstawić na bok.
Szpinak opłukać i oderwać twarde łodyżki. (Mrożony rozmrozić i odcisnąć wodę).
Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzać masło. Dodać posiekany (lub przeciśnięty przez prasę) czosnek. Podsmażyć chwilkę. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość. Dodać śmietanę i ser feta. Mieszać, aż ser się rozpuści. Doprawić pieprzem do smaku.
Makaron rozłożyć na talerze, a na górę ułożyć szpinak z sosem albo makaron wymieszać ze szpinakiem na patelni.
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karla·
11 lat temu
Danie pyszne, ja delikatnie sos zmiksowałam (dla dzieci)- jadły aż im się uszy trzęsły :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Patrycja·
11 lat temu
Nie szczególnie przepadam za szpinakiem, może dlatego, że nigdy nie potrafiłam go dobrze przyprawić i przyrządzić, ale pokusiłam się na wypróbowanie tego przepisu i wyszło obłędnie! Na pewno nie raz je powtórzę, łatwe, szybkie, smaczne :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Jerry·
11 lat temu
Właśnie dziś robiłem. Ja dodaję do tego dania orzeszki ziemne prażone na suchej patelni. Dodaję jeszcze trochę oregano. Pychota, zdrowe i syte.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Edyta·
11 lat temu
Właśnie skorzystałam z tego przepisu i danie wyszło przepyszne, gorąco polecam. Ja dodałam jeszcze cebulę, którą udusiłam na maśle z czosnkiem :-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kasia·
11 lat temu
Danie pyszne i proste do wykonania :-). Jak dla mnie czosnek i pieprz w zupełności wystarczają.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Viola·
11 lat temu
Robilam wczoraj , bylo pyszne ! Z tym,ze polecam dodac troche przypraw,zeby mialo bardziej wyrazisty smak , np.tumianek,lubczyk,ziola prowansalskie :) aha no i nie solic dania dopoki ser feta sie caly nie rozpusci na patelni,bo mozna zdrowo przesolic ;) smacznego
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
magda·
11 lat temu
Można zrobić z tego zapiekanke? Tzn wsadzić całość do piekarnika :-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Jah·
2 lat temu
Jest taka wersja z nadziewanym canelloni tym fetowym szpinakiem i zalewa się całość beszamelem i do piekarnika 🙂 Tym daniem można serca zdobywać 😃