Sałatka z kapusty pekińskiej i serem feta

Wspaniała sałatka z kapusty pekińskiej i piersi kurczaka. Idealna na różne imprezy, śniadanie, kolację, a także do zabrania np. jako lunch do pracy. Jest prosta, smaczna i łatwa do przygotowania.

• pół kapusty pekińskiej
• pierś z kurczaka
• ok. 1 litra domowego bulionu warzywnego (kupnego lub ewentualnie z kostki rosołowej, czy proszku)
• 1 puszka kukurydzy konserwowej
• 200 g sera feta
• ½ szklanki słonecznika (ok. 70g)
• kilka łyżek majonezu (według uznania, mniej więcej 5 łyżek)
• sól (niedużo) i pieprz czarny, mielony

1. Pierś z kurczaka ugotować na bulionie (lub w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej) do miękkości. Wyciągnąć z bulionu, ostudzić i pokroić w kostkę.
2. Kapustę poszatkować.
3. Kukurydzę odsączyć na sitku.
4. Ser feta pokroić w kostkę.
5. Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
6. Kapustę, pierś z kurczaka, ser, słonecznik, kukurydzę i majonez połączyć. Doprawić solą i pieprzem do smaku. (Nie dawać za dużo soli! Sałatka jest już słona od fety.)

• 3 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 10 lat temu

  Salatka rewelacyjna!!! Jest szal na kazdej imprezie,ale ja tez dodaje troszke czerwonej cebuli :)

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paula · 10 lat temu

  Brzmi ciekawie, muszę spróbować, nie wpadłabym na pomysł słonecznika :)
  Pozdrawiam !

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dorota · 11 lat temu

  Dodałam też czerwoną cebulę dla zaostrzenia smaku.
  Pyszne wyszło, dziękuję za przepis :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż