·
3 lat temu
Można coś zamiast łososia dać??
Rolada szpinakowa z łososiem
24 Komentarzy
Ratings
(65)
Ta przystawka, od czasu kiedy po raz pierwszy ją przygotowałam, regularnie pojawia się na naszym stole. Dobrze wygląda, smakuje i jest łatwa do przygotowania.
Składniki:
- 200 g wędzonego łososia w plasterkach
- 180 g mrożonego szpinaku ze śmietaną
- 200 g startego sera żółtego
- 200 g serka śmietankowego z ziołami
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
- Szpinak rozmrozić i wymieszać z jajkiem.
- Masę szpinakową rozłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posypać z góry startym serem.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 200°C (grzałka góra- dół), aż ser lekko się zarumieni. Pozostawić do ostygnięcia.
- Następnie rozsmarować serek śmietankowy i ułożyć na nim łososia.
- Całość zwinąć ściśle w roladę wzdłuż dłuższego boku. Roladę zawinąć w folię aluminiową i wstawić do lodówki, na co najmniej 12 godzin.
- Roladę pokroić w cienkie plasterki.
Odsłon: 152947
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Emilio[/b] albo kupisz gotowy szpinak ze śmietaną, ale zrobisz go sama. Przeczytaj wcześniejsze komentarze.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Gosiu[/b] chodzi o tę największą, płaską blachę z piekarnika. Jej rozmiar może się trochę różnić w zależności od piekarnika, ale tak ok. 30x 40cm.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Natalio[/b] nie. Mieszać tylko rozmrożony szpinak z jajkiem, a następnie pieczesz z serem.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanno, a czy szpinak po rozmrożeniu mam jeszcze podgotować i dopiero do wystudzonego dodać jajko? Wygląda smakowicie i chciałabym zrobić na urodziny męża.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Kamilo[/b] tak, oczywiście.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ja przygotowuję ciasto szpinakowe następująco: mrożony szpinak rozdrobniony z Horteksu odparowuję na patelni z odrobiną oliwy i przeciśniętym dużym ząbkiem czosnku. dodaję sól i pieprz i studzę. Do wystudzonego szpinaku dodaję 4 żółtka, mieszam, a następnie delikatnie mieszam z pianą ubitą z 4 białek. Rozkładam masę na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blasze z piekarnika i piekę całość 20 min. w temp.160 stopni.Po 5 minutach od wyjęcia z piekarnika nakładam farsz i zwijam roladę. Ja robię bez łososia, daję 2 serki Almette, suszone pomidory, pietruszkę, jajka na twardo posiekane i co mi jeszcze przyjdzie do głowy.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Waldku[/b] jajko mieszasz z rozmrożonym szpinakiem (punkt 1).
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
[b]Eli[/b] jeśli kupisz mrożony szpinak ze śmietaną to on jest już doprawiony i nic nie musisz robić. Jeśli sama chcesz zrobić szpinak ze śmietaną to kup rozdrobniony, dodaj śmietanę i wtedy dopraw do smaku.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
To trzeba zrobić na oko ;-) Może ok. 150g szpinaku mrożonego i 2- 3 łyżki gęstej śmietany.