Sałatka włoska

Czas przygotowania: Do 30 minut, Do 1 godziny, Do 2 godzin, Do 3 godzin, Do 6 godzin, Do 12 godzin, Do 12 godzin i powyżej
Sposób przyrządzania: Na surowo
Pora dnia: Śniadanie, Kolacja
Trudność: Łatwe
Dieta, Konsumenci : Bez glutenu, Bez jajek, Bez mięsa, Niskowęglowodanowe / Low Carb, Keto, Zdrowe
Region: Włochy
Diet: Bez Glutenu, Dieta Niskowęglowodanowa, Dieta Keto
Małe danie: Przystawka
Na ciepło lub zimno: Na zimno
Smak: Neutralny
Preparation Time: PT0H10M
Cooking Time: PT0H00M
Składnik - Nabiał: Mozzarella
Total Time: PT0H10M
Składnik - Warzywa: Oliwki, Pomidor, Sałata
Servings: 4

3 Komentarzy

Sałatka włoska

to lekka, ale sycąca kompozycja smaków - połączenie tuńczyka, pomidorków koktajlowych, mini mozzarelli i czarnych oliwek na świeżej bazie sałat. Całość polana jest aromatyczną oliwą z oliwek i balsamicznym octem, doprawiona solą i pieprzem. To szybka i efektowna sałatka idealna na kolację, lunch czy jako dodatek do pieczywa - zwłaszcza w letnie dni, gdy sięgamy po świeże i zdrowe smaki.

Składniki na ok. 4 porcje:

125 g sałaty (najlepiej mieszanej)
1 puszka tuńczyka w oleju (ok. 140 g po odcedzeniu z oleju)
200 g pomidorków koktajlowych (ewentualnie większych)
125 g mini mozzarelli
garść czarnych oliwek
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu balsamicznego ciemnego
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatę umyć i osuszyć (w razie potrzeby porwać na mniejsze kawałki) i przełożyć do miski.
Tuńczyka odsączyć z oleju.
Pomidory umyć i pokroić (koktajlowe na połówki, większe pomidory na kawałki).
Oliwki pokroić w plasterki.
Wszystkie składniki połączyć w misce, a następnie polać oliwą z oliwek wymieszaną z octem balsamicznym, solą i świeżo mielonym pieprzem.
Sałatka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.