·
8 lat temu
Ta sałatka jest pyszna:):D Polecam
Sałatka czosnkowa z kurczakiem i brokułem
8 Komentarzy
Sałatka czosnkowa z kurczakiem i brokułem
Uwielbiam tę sałatkę. Jest prosta i pyszna. Zamarynowane mięso potrzebuje trochę czasu, aby poleżeć w lodówce. Najlepiej zamarynować go dzień wcześniej i na kolejny dzień nie zostanie już wiele do zrobienia. Tylko dla wielbicieli czosnku.
Składniki na ok. 4 porcje:
- 1 brokuł (ok. 500g)
- 1 pierś z kurczaka (ok. 250g)
Marynata:
- 5 ząbków czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Sos:
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
- 5 ząbków czosnku przecisnąć przez prasę. Wymieszać z sosem sojowym, oliwą, solą i pieprzem. Dodać kurczaka i wymieszać. Całość przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
- Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić.
- Kurczaka usmażyć na grillu lub patelni.
- 2 ząbki czosnku przecisnąć przez prasę. Dodać majonez i jogurt. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Kurczaka i brokuły podzielić na 4 porcje. Polać sosem czosnkowym.
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 4 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | średni |
Odsłon: 126743
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.