Zupa krem z kalarepą i ziemniakami

Składniki na 4 porcje:
- 500g ziemniaków
- 400g kalarepy (ok. 2 sztuk)
- 750ml wywaru mięsnego lub warzywnego
- 100ml słodkiej śmietany 30- 36%
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
- Ziemniaki i kalarepę obrać i umyć. Pokroić w kostkę. Ugotować na wywarze.
- Część warzyw wyciągnąć z zupy i odłożyć na bok. Resztę zupy zmiksować na krem. Dodać odłożone warzywa. Dodać śmietanę, doprawić solą, pieprzem i gałka muszkatołową do smaku.
Smacznego.
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.