Zupa krem z czerwonej papryki

Zupa krem z czerwonej papryki

Zupa krem z czerwonej papryki

Zupa krem z czerwonej papryki jest kremowa i słodka. Bardzo smaczna, a do tego ta niebanalna barwa - cudownie intensywny pomarańcz. Można podawać ją z groszkiem ptysiowym, a jeśli chcemy otrzymać zupę bardziej treściową to np. z makaronem.

Składniki na ok. 4 porcje:

  • 4 czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła
  • 750ml wywaru mięsnego lub warzywnego
  • 100ml słodkiej śmietany 30%
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w kostkę.
  2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
  3. Czosnek obrać i poszatkować drobno.
  4. Masło roztopić w dużym garnku. Dodać paprykę, cebulę i czosnek i smażyć ok. 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dodać wywar i gotować 30 minut, pod przykryciem, na małym ogniu.
  6. Po tym czasie zupę zmiksować blenderem na krem.
  7. Zupę przetrzeć przez sitko i z powrotem przelać do garnka. Dodać śmietanę, doprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze 5 minut.

Przepis pochodzi ze strony: allrecipes.de, „Cremige rote Paprikasuppe”

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

ok. 4

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski

Zupa krem z czerwonej papryki

Wpisz treść komentarza...
Jestes gościem ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Kasia · 2 lat temu
    Przepiękny kolor, smaczna. Poprostu, rewelacja!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Marta · 3 lat temu
    Właśnie zrobiłam krem pierwszy raz i jestem mega zaskoczona! Przypadł mi do gustu! Przepis zapisany! Będę wracać do tej zupki :) łatwo, szybko a na końcu przyjemnie!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Natalia · 10 lat temu
    Ugotowalam tą zupkę i wyszla wyśmienicie:) Dodalam jeszcze żóltą paprykę, którą akturat mialam ale nie wiem czy znacznie zmienilo to jej smak.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Paula · 14 lat temu
    bajeczny kolor i pewnie świetna konsystencja...:)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    http://smakuje.blox. · 14 lat temu
    ale masz świetne miseczki!
    Dorota
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    asieja · 14 lat temu
    piękny kolor!