Sałatka Caprese


Klasyczna włoska sałatka z pomidorów, sera mozzarella i świeżej bazylii. Prosta, szybka w przygotowaniu, a jednocześnie pyszna sałatka. Bardzo ważne jest, aby wszystkie składniki były dobrej jakości i oczywiście świeże. Pyszna na przekąskę, przystawkę lub jako lekkie danie. Można ją podać samą lub z chrupiącym pieczywem.
Składniki:
- 3 średniej wielkości pomidory
- 2 kulki sera mozzarella (każda po ok. 125 g)
- świeża bazylia (garść listków)
- ok. 4 łyżek oliwy z oliwek (extra vergine)
- sól, czarny pieprz
Sposób przygotowania:
- Pomidory umyć i pokroić w plasterki.
- Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w plasterki o takiej samej grubości co plastry pomidora.
- Na talerzu układać na przemian plaster pomidora, mozzarelli i listek bazylii, zakładając jeden na drugi.
- Oprószyć solą i pieprzem. Na końcu polać oliwą.
- Podawać najlepiej od razu.
![]() |
Kuchnia: |
Włoska |
![]() |
Całkowity czas przygotowania: |
|
![]() |
Liczba porcji: |
ok. 4 |
![]() |
Trudność: | łatwa |
![]() |
Koszt: | średni |

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub napisz komentarz jako gość.
Ładuję komentarz...
The comment will be refreshed after 00:00.