Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis w necie, wiedziałam, że go zrobię, gdy tylko pojawią się arbuzy w sklepie. Uwielbiam arbuza, a moje dzieci mają to po mamie ;) Byłam pewna, że arbuz o takim kształcie sprawi im wielką radość. Oczywiście były zachwycone. Taki rekin wspaniale prezentuje się na stole i do tego jest smaczną i zdrową przekąską.

Podobnego rekina można zrobić również z melona ;)

Składniki:

• 1 arbuz
• 2 Toffifee (ewentualnie: 2 czarne oliwki, winogron, pianki marshmallow lub inna dekoracja jako oczy)
• 3- 4 wykałaczki

Sposób przygotowania:

1. Arbuza umyć i osuszyć. Ostrym nożem odkroić ok. ¼ arbuza. Odłożyć na bok.
2. Dużą cześć arbuza postawić na blacie. Wyciąć paszczę, nacinając od góry nożem na głębokość ok. 10cm i na szerokość ok. 5- 8cm. (Wielkość paszczy proszę dopasować indywidualnie do wielkości arbuza). Wycięty kawałek odłożyć na bok.

3. Wyciągnąć miąższ ze środka i pokroić go na kawałki. Kawałki arbuza odłożyć na bok.

4. Obieraczką do warzyw lub małym nożykiem ściąć wokół paszczy zieloną skórę, na szerokość ok. 1cm.

5. W białej części zrobić zęby, wycinając trójkąty.

6. Zrobić nożykiem wgłębienia na oczy. Włożyć Toffifee i przymocować wykałaczką.
7. Z odłożonego kawałka arbuza wyciąć płetwę rekina i umocować ją wykałaczkami na grzbiecie.
8. Rekina ułożyć na dużym talerzu. Do paszczy włożyć kawałki pokrojonego arbuza.

Smacznego.

Przepis pochodzi ze strony www.chefkoch.de

Powiązane przepisy

Ogórkowy krokodyl