Makaron z bobem

Makaron z bobem, pomidorem i serem feta. Lekki, letni obiad jednogarnkowy, a zarazem sycący.

• 100 g makaronu wstążki (tagliatelle)
• 200 g bobu łuskanego
• 1 pomidor
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 50 g twardego sera feta
• zielona cebulka
• sól, pieprz
• chili w płatkach (opcjonalnie)

1. Ugotować bób w osolonej w wodzie. (Na tę ilość bobu dodać ½ łyżeczki soli. Jak ugotować bób, możesz przeczytać tutaj: „Jak ugotować bób”). Po ugotowaniu, bób przełożyć na durszlak lub sitko, przelać zimną wodą i obrać ze skórki.
2. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić.
3. W międzyczasie obrać ząbek czosnku i drobno posiekać. Pomidora sparzyć wrzątkiem. Po chwili przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Pokroić w kostkę. Zieloną cebulkę pokroić drobno.
4. Na patelni rozgrzać oliwę. Dodać czosnek i lekko go podsmażyć. Dodać bób, wymieszać. Dodać odcedzony makaron, pomidora i zieloną cebulkę. Doprawić do smaku i wymieszać. Z góry posypać pokruszoną fetą.
5. Rozłożyć na talerzach i podawać.

• 4 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Elżbieta Połacik · 2 lat temu

  Bardzo fajne przepisy

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 2 lat temu

  Ja dałam więcej fety i makaronu oraz troszkę wody po gotowaniu makaronu :)

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Małgorzata Malzahn · 4 lat temu

  Jest to jedno z tych dań które zawsze się udaje. Z serem feta dobrej jakości smakuje wyśmienicie. Świetne w oryginale jak i modyfikowane o dodatkowe lub zamienne składniki. Nie eliminujcie tylko bobu i fety.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dominika Nowakowska · 6 lat temu

  Ja uwielbiam makaron z kaparami, oliwkami, suszonymi pomidorami w paskach w oleju z ziołami OLe, do tego świeża bazylia, parmezan i trochę sosu pomidorowego :) ! Pycha ! Ale Twój przepis wczoraj wypróbowałam i również bardzo mi smakował :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż