Marchewkowe pancakes

Puszyste, delikatne pancakes z dodatkiem startej marchewki. Są słodkie, wilgotne i delikatnie cytrynowe. Można je podawać z syropem klonowym, cukrem pudrem lub innym dodatkiem według uznania. Bardzo smakują szczególnie dzieciom.

Ciasto:

• 140 g mąki pszennej
• 10 g skrobi ziemniaczanej
• 6 g proszku do pieczenia (ok. 1 ½ łyżeczki)
• 30 g cukru
• szczypta soli
• 100 g marchewki (waga po obraniu i odcięciu końcówek)
• starta skórka z cytryny lub limonki
• 1 jajko
• 100 ml mleka
• 1 łyżka oleju

Dodatkowo:

• olej do smażenia

1. W jednej misce wymieszać mąkę, skrobię, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach (na bocznej ściance).
3. W drugiej misce wymieszać trzepaczką jajko, mleko i olej. Wmieszać marchewkę i skórkę z cytryny. Dodać składniki z pierwszej miski i wymieszać, tylko do momentu połączenia się składników.
4. Pancakes smażyć na patelni z małą ilością oleju (ok. 1 łyżki), nabierając po jednej, kopiatej łyżce ciasta na każdy pancake. Zrobić odstępy między placuszkami. Smażyć na niskiej mocy palnika, aż na cieście z góry pojawią się "pęcherzyki". Wtedy placki odwrócić i usmażyć na złotobrązowy kolor.

• 7 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna Madej · 3 lat temu

  A nie za dużo tego proszku do pieczenia? Nie będzie go czuć za bardzo?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jakub · 11 lat temu

  Przed chwilą zrobiłem sobie, bardzo pyszne, dodałem łyżeczkę cynamonu do smaku, wprost idealne!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sara · 11 lat temu

  Wspaniałe!!!!!

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Milena · 12 lat temu

  Placuszki są rewelacyjne;) Ja tylko następnym razem zmniejszę trochę ilość cukru, bo na pewno je powtórzę nie raz;)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Tonieja · 12 lat temu

  Wyśmienite-szybkie i smaczne jako podwieczorek albo śniadanie. Pozdrawiam!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Smacznie i kolorowo · 12 lat temu

  Ciekawy pomysł!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Tyna · 12 lat temu

  Pycha! Na pewno zrobię, tylko to ścieranie marchewki...;D

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż