·
3 lat temu
Czy tą tartę można zamrozić?
Tarta ze szparagami
Składniki na 4- 6 porcji:
Ciasto kruche:
- 150g mąki pszennej
- 120g masła
- jajko
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie:
- 500g zielonych szparagów
- zielona cebulka (dymka)
- 100g creme fraiche (kupnej lu z przepisu: "Creme Fraiche")
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki pszennej
- pomidorki koktajlowe
- sól ziołowa, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Zagnieść wszystkie składniki na ciasto na jednolitą masę. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Szparagi umyć i odciąć końcówki. Szparagi przeciąć na pół. Gotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Dobrze odcedzić. (Instrukcję przygotowania szparagów znajdziecie tutaj).
- Cebulkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
- Pomidorki umyć, osuszyć i przekroić na pół.
- Creme fraiche wymieszać z jajkami, mąką, solą ziołową i pieprzem.
- Formę na tarte (lub tortownicę) o średnicy 26- 28cm wysmarować masłem (lub margaryną). Ciasto wykleić w formie, wyklejając również wysoko brzegi. Ciasto posypać cebulką i ułożyć na niej szparagi. Następnie rozłożyć pomidorki. Całość zalać śmietaną z jajkami.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 40 minut, na złoty kolor, w temperaturze 180°C.
Odsłon: 111934
Jestes gościem ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 4 lat temuGenialny przepis
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temuWłaśnie kupiłam szparagi i zabieram się do dzieła :lol:
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temu[b]Łasuchu[/b] miło mi, że tarta Ci smakuje. Nie wiem za bardzo od czego mogł być ten nadmiar tłuszczu. Ciasto jest zwykłe kruche. Nadzienie też powinno się "związać".
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuSerdecznie dziękuję za przepis. Wyszło fajnie, kolorowo i smacznie, choć muszę przyznać, że po wyjęciu z piekarnika ciasto i blaszka "ociekały" tłuszczem. Musi tak być czy coś źle zrobiłam? Pozdrawiam!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuprzyznam sie wstydliwe..ze jestem w Szwajcarii juz tydzien..a nie zrobilam jeszcze nic ze szparagami..musze to naprawic:)
ps. tatra..jednym slowem: pychotka:)
Lina w smietanie: mnie nie przeszkadza..nie ma jak male koktajlowe pomidorki i do tego zapiekane:) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuwygląda niezwykle apetycznie :D
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuBardzo ładna tarta ze szparagami :)Aż chce się natychmiast zjeść kawałek.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temupiękna jest!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuDziękuję :-)
[b]Lina[/b] osobiście nie lubię skórki z pomidora i nawet surowego parzę wrzątkiem i ściągam skórką. Na tarcie są malutkie pomidorki koktajlowe i po upieczeniu ta skórka ładnie się oddziela i ją po prostu ściągam palcami :-* ;-) Mój mąż zawsze się ze mnie śmieje i wcina jak leci :lol: -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuŚwietna, na pewno pyszna :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuŚliczna. Widzę, że miałyśmy podobny obiad :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temupiękna tarta, musi być dobra :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 13 lat temuPiękna jest :) A tak z ciekawości, nie przeszkadza Ci skórka z pomidorków jak się przypiecze? to mnie jakoś odwodzi od używania świeżych pomidorów w pieczonych rzeczach. A może jakoś sobie z tym radzisz?
Pozdrawiam