Pizza z mięsem mielonym

Domowa pizza na cienkim spodzie z nadzieniem z mięsa mielonego, kukurydzy i czerwonej fasoli. Jest bardzo smaczna i sycąca.

Ciasto:

• 350g mąki pszennej
• 200ml wody, lekko ciepłej
• 20g świeżych drożdży
• 25ml oliwy z oliwek (ewentualnie oleju)
• 1 łyżeczka soli
• szczypta cukru

Dodatki:

• 500g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• pół puszki kukurydzy
• pół puszki czerwonej fasoli
• sól, pieprz, papryka w proszku, oregano
• olej do smażenia
• ok. 200g startego sera żółtego

1. Wszystkie składniki na ciasto włożyć do miski. Zagnieść ciasto robotem kuchennym z hakiem do ciasta drożdżowego lub ręcznym mikserem z mieszadłami.
2. Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta placki w kształcie koła o średnicy ok. 30cm. (Można oczywiście nie dzielić ciasta, tylko wykleić całość na jednej, dużej blasze). Ciasto pozostawić na ok. 30 minut w ciepłym miejscu.
3. W tym czasie przygotować nadzienie. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone. Usmażyć. Dodać koncentrat, kukurydzę i fasolę. Doprawić solą, pieprzem, papryką i oregano.
4. Na ciasto wyłożyć chłodne nadzienie. Z góry posypać serem żółtym.
5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto:

• 350g mąki pszennej
• 200g wody, lekko ciepłej
• 20g świeżych drożdży
• 25g oliwy z oliwek (ewentualnie oleju)
• 1 łyżeczka soli
• szczypta cukru

1. Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki i zagnieść ciasto 2 min./pozycja interwał.
2. Dalej postępować według opisu powyżej.
Przepis na ciasto pochodzi z książki z przepisami do Thermomix: „Jeden Tag genießen”.

• 7 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kuki · 5 miesięcy temu

  Wg, mnie dawka mięsa i soli w tej pizzy była za duża co stłumiło smak. Mój syn to fan Hawai i połowa pizzy z ananasem też stwierdził za dużą słoność , a więc ćwierć łyżeczki i max 250 g mięsa mielonego.

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Patrycja · 1 lat temu

  Bardzo dobre

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Edyta · 3 lat temu

  Dobre

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jakub Legięć · 3 lat temu

  to nie jest pizza tylko placek.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewelina · 5 lat temu

  Super a ciasto przepyszne i za każdym razem wychodzi ☺️

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 10 lat temu

  Hmm muszę przyznać że to najlepszy przepis na ciasto do pizzy,który zawsze wychodzi.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mary · 13 lat temu

  Poezja!!!! Pięknie wygląda!!:)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż