Pizza z mięsa mielonego

Macie ochotę na mięso mielone? A może by tak w formie pizzy? Bardzo ładnie wygląda i dobrze smakuje. Sami możecie zdecydować z jakim dodatkiem chcecie ją zrobić.

Składniki na 4 porcje:

• 500g mięsa mielonego
• 1 cebula
• jajko
• 4 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• sos pomidorowy (pulpa pomidorowa)
• ser żółty starty
• dowolne dodatki (u mnie: pieczarki, ogórek konserwowy, papryka, pomidor, boczek)

Sposób przygotowania:

1. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przysmażyć na 2 łyżkach oleju.
2. Przysmażoną cebulę wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, bułką tartą, solą, pieprzem i musztardą.
3. Gotową masę rozłożyć dość cienko na blasze do pieczenia.
4. Piec w nagrzanym piekarniku około 20-25min. w temperaturze 180°C.
5. Mięso wyciągnąć z piekarnika i posmarować sosem pomidorowych. Rozłożyć plasterki boczku, podsmażone pieczarki, pokrojony w plasterki ogórek konserwowy, pomidory, paprykę. Posypać startym serem żółtym.

6. Piec jeszcze przez chwilę do rozpuszczenia się sera.
7. Podawać z sałatką i ziemniakami.