Placki z sera i ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków i serka kremowego, podane oprószone cukrem pudrem lub z musem jabłkowym.

Składniki na ok. 8 sztuk:

300g ziemniaków
100g serka kremowego typu Philadelphia
3 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka cukru
1 jajko
1 szklanka mąki pszennej
olej do smażenia
cukier puder do posypania lub mus jabłkowy

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Lekko ciepłe obrać i przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Do ziemniaków dodać serek, cukier, cukier waniliowy, jajko i mąkę. Zagnieść ciasto na jednolitą masę.
Z ciasta formować placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia.
Podawać z cukrem pudrem lub musem jabłkowym.

Smacznego.

	Kuchnia:	Niemiecka
	Czas:	Całkowity czas przygotowania: 1 godz.
	Ilość porcji:	ok. 8 sztuk
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Pancakes

Placuszki ziemniaczane z kiszoną kapustą

Tags: NabiałSerek kremowyNa ciepłoZiemniakiSłodkiMąka pszennaObiadKolacjaNiemieckaGotowanie tradycyjneBez mięsaDzieciWegetariańskieŁatwe

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Agnieszka Padula - Słupek · 1 lat temu
Ja w tym przypadku użyłam ser biały wiejski i przecisnęłam go przez praskę do ziemniaków , zrobiłam porcję poczwórną bo mam dużą rodzinkę i placuszki bombowe wyszły :) polecam eksperymentować . Ja tak robię i nie zawsze mam do danych składników dostęp ogólny bo jeden sklep na wioskę więc zamieniam składniki :) Polecam placuszki cud miód :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 8 lat temu
[b]Małgorzato[/b] to nie szkodzi. Wszystko zależy od serka i rodzaju ziemniaków. Jeśli się bardzo klei to możesz dodać więcej mąki, ale wtedy ciasto będzie bardziej zbite. Dlatego jeśli dało się uformować placuszki to nie dosypywałabym mąki. Wtedy placki będą lżejsze i bardziej puszyste.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Małgorzata · 8 lat temu
Racuszki wyszły przepyszne.Ale mam pytanie odnośnie ciasta.Podczas formowania placuszkow ciasto kleilo mi sie bardzo do rąk. Coś źle zrobiłam?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Natalia · 9 lat temu
[quote][b]Natalio[/b] serek kremowy typu Philadelphia. Może to być Philadelphia, ale niekoniecznie. Może być podobny np. kanapkowy, śmietankowy z Hochland. Turek też ma serek kremowy, śmietankowy lub inny.[/quote]

DZIEKUJE SLICZNIE ZA SZYBKA ODPOWIEDZ. POZDRAWIAM CIEPLUTKO I JUZ BIORE SIE ZA GOTOWANIE :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 9 lat temu
[b]Natalio[/b] serek kremowy typu Philadelphia. Może to być Philadelphia, ale niekoniecznie. Może być podobny np. kanapkowy, śmietankowy z Hochland. Turek też ma serek kremowy, śmietankowy lub inny.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Natalia · 9 lat temu
Co to jest "serek kremowy"? Czy jest to serek waniliowy? Czy serek naturalny cos w rodzaju jugurtu naturalnego???
Dajcie znac, bo chce dzisisja cos innego pysznego zrobic na obiad. Dzieki za odpowiedz. Pozdrawaim
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
K_arolina · 9 lat temu
Wspaniała strona!!! Placuszki wyszły przepyszne!
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 10 lat temu
[b]Patrycjo[/b] może.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Patrycja · 10 lat temu
A może być ziemniak bez mundurka? Zmienia to w jakis sposob smak lub konsystencję?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Renata · 10 lat temu
Te placuszki są BOSKIE:)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 10 lat temu
[b]Renato[/b] zwykły serek kremowy, bez dodatków.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Renata · 10 lat temu
Proszę podpowiedzieć czy serek ma być zwykły kremowy czy np. danio?
p.s. Pani strona jest rewelacyjna, od kiedy ją odkryłam korzystam regularnie i polecam znajomym, rodzinie:)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
zaytoon · 12 lat temu
Takich placuszków, to jeszcze nie widziałam. Ale bardzo mi się podobają!

Pozdrawiam! :)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
zjedz_mnie · 12 lat temu
Apetyczne, a jak kuszą z tego monitora, ech ;]
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Paula · 12 lat temu
rewelacja! uwielbiam takie pyszności! pewnie niedługo i u mnie zawitają :)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się

Placki z sera i ziemniaków

Placki z sera i ziemniaków

Składniki na ok. 8 sztuk:

Sposób przygotowania:

Smacznego.

Powiązane przepisy

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.