Marchewka z piekarnika

Name: Marchewka z piekarnika
Ingredients: 1 pęczek marchewki; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka miodu; 1 łyżka soku z cytryny; sól morska, pieprz

1 Komentarz

Marchewka z piekarnika

Młoda marchewka upieczona w piekarniku jest aromatyczna i chrupiąca. Najsmaczniejsza na ciepło. Pasuje do dań mięsnych.

Składniki:

1 pęczek marchewki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z cytryny
sól morska, pieprz

Sposób przygotowania:

Młodą marchewkę wyszorować. (Nie ma potrzeby obierania ze skórki). Odciąć zieloną część pozostawiając troszkę dla ozdoby i przeciąć marchewki wzdłuż na pół.
Oliwę z oliwek, miód i sok z cytryny wymieszać. Przy pomocy silikonowego pędzelka smarować połówki marchewek z obu stron i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypać solą morską i oprószyć pieprzem.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 40 minut (w zależności od wielkości marchewek) w temperaturze 180°C. Po ok. 20 minutach odwrócić marchewki na drugą stronę. (Marchewki po upieczeniu mają być lekko miękkie, a jednocześnie pozostać chrupiące).