3 Komentarzy
Dip z awokado – zdrowa pasta na każdą okazję.
Dip z awokado to szybka i zdrowa propozycja na lekki dodatek do pieczywa, pieczonych ziemniaków, gotowanych jajek czy mięsa smażonego lub grillowanego. Ten kremowy dip z dojrzałego awokado, aromatycznego czosnku i świeżej natki pietruszki świetnie sprawdzi się na każdej imprezie i jako codzienna przekąska w domu. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę co sprawia, że możesz go zrobić "w biegu".
To, co go wyróżnia, to prostota i świeżość składników – awokado wystarczy zmiksować z czosnkiem, odrobiną soku z cytryny, solą, pieprzem i natką pietruszki, by uzyskać gładką, zieloną masę o idealnej konsystencji.
Dip z awokado możesz podać bezpośrednio po przygotowaniu – nie wymaga czasu na przegryzienie się smaków. To także świetny sposób, by wprowadzić zdrowe tłuszcze do diety – awokado dostarcza wartościowych składników odżywczych i sprawia, że dip jest odżywczy i sycący.
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Awokado umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i delikatnie przekręcić połówki w przeciwnych kierunkach, aby je rozdzielić. Usunąć pestkę (można wbić ostrożnie nóż w pestkę i wyjąć ją ruchem skrętnym). Łyżką oddzielić miąższ od skórki i przełożyć do miski.
- Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę prosto do awokado.
- Dodać sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz. Całość zmiksować blenderem na gładką masę (można również rozgnieść widelcem, jeśli konsystencja nie musi być całkowicie gładka).
 |
Całkowity czas przygotowania: |
|
 |
Liczba porcji: |
ok. 2 |
 |
Trudność: | łatwa |
 |
Koszt: | średni |
