Pieczarki faszerowane serkiem

22 Komentarzy

Super, niskowęglowodanowa przystawka lub dodatek do dań. Faszerowane pieczarki to hit na każdym przyjęciu lub podczas grillowania. Smakują również jako przekąska w ciągu dnia, przystawka lub kolacja ze świeżą bagietką posmarowaną np. masłem czosnkowym lub ziołowym.

Składniki:

ok. 500 g pieczarek, białych lub brązowych
200 g serka kremowego typu Philadelphia (naturalnego lub z ziołami)
2 ząbki czosnku
sól, czarny pieprz mielony
1 łyżka oleju np. rzepakowego
trochę masła do posmarowania formy

Sposób przygotowania:

Pieczarki oczyścić i odciąć trzony. Trzony posiekać drobno.
Czosnek obrać i posiekać.
Łyżkę oleju rozgrzać na patelni. Dodać posiekane trzony z czosnkiem i smażyć na średniej mocy palnika, aż całość lekko się zarumieni, a powstały płyn z pieczarek wyparuje. Pozostawić do ostygnięcia.

Do chłodnych pieczarek dodać serek i wymieszać. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Kapelusze pieczarek napełnić farszem, używając łyżeczki i ułożyć je w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut, aż pieczarki będą miękkie, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).

	Całkowity czas przygotowania:	ok. 1 godziny
	Liczba porcji:	ok. 20 sztuk
	Trudność:	łatwa
	Koszt:	średni

24 październik 2024 Poprawiono: 24 październik 2024 Odsłon: 184701

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aleksandra · 3 lat temu
czy te pieczarki obierać?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Nie, ale proszę wybrać ładne, świeże pieczarki. Jeśli jednak skórka jest brzydka to bym ją ściagnęła.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Dagmara Anna Lukovic · 4 lat temu
Ja dziś spróbowałam - wyszło szybko i smacznie! :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mona · 6 lat temu
A ja dziś na grilla je przygotowuje. Zawsze wychodzą i zawsze smaczne.
Pozdrawiam
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kasia · 7 lat temu
Jeść je na ciepło, czy lepsze na zimno?
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 7 lat temu
  
  Tak i tak, jak wolisz ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Karolina · 4 lat temu
  
  Nie radzę jeść grzybów na zimno
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kinga · 7 lat temu
Widzę tu same stare komentarze, czy ktoś nadal robi faszerowane pieczarki? Bo ja będę robić te je właśnie na sylwestra, uwielbiam ten przepis :)
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Aga · 6 lat temu
  
  Ja robie bardzo czesto
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
urszula · 11 lat temu
a czy nie wytwarza się dużo wody podczas
pieczenia? bo pieczrki mają top do siebie
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 8 lat temu
  
  Dużo nie, nie obawiaj się ;)
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
karolina Woszczyk · 11 lat temu
Czy ten serek jest typu twarożkowego , czy topionego ?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 8 lat temu
  
  To ma być serek kremowy, taki w pudełeczku np. z Hochland kanapkowy śmietankowy, czy Turek kremowy, Almette śmietankowy lub wersje z ziołami.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Sylwia · 12 lat temu
Pani Joanno przepis rewelacyjny, polecam wszystkim. Dziękuję i pozdrawiam.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Iza · 12 lat temu
Prosty a jakze smaczny przepis. Dodałam tylko pokrojona drobno i podsmażoną cebulkę:)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Iza · 12 lat temu
Czy zamiast serka Philadelphia mozna użyć jakiegoś innego? Bo ciężko go dostać a czasami się pojawia w Pani przepisach. Jeżeli można go czymś zastąpić to proszę o podpowiedź czego najlepiej użyć.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 8 lat temu
  
  Może to być dowolny serek kremowy, kanapkowy.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gosia · 12 lat temu
Pyszne :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
kaneta7 · 13 lat temu
Robilam te pieczarki i musze przyznac ze sa rewelacyjne.Nawet kolezanki prosza o przepis:-))Naprawde polecam!
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
madzik1984 · 14 lat temu
szybkie, latwe a sa rewelacyjne.uwielbiam pieczarki i serek philadelphia a nigdy nie wpadlabym na takie polaczenie.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
mopswkuchni · 14 lat temu
Tak jeszcze nie faszerowałam pieczarek. Robię z mięsem mielonym bardzo często, bo to przysmak mojego męża
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Aga · 6 lat temu
  
  Mieso do znudzenia ;) ja czesto faszeruje serami itp
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz