Fasolka szparagowa zawijana w szynce

Bardzo prościutkie i smaczne danie. Nadaje się, jako przekąska, najlepiej na ciepło, choć również na zimno jest pyszne. Również można serwować fasolkę, jako dodatek do dania głównego np. z młodymi ziemniakami.

Składniki:

• 500g fasolki szparagowej
• ok. 200g szynki szwarcwaldzkiej, parmeńskiej lub cieniutkich plasterków boczku, bekonu
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Fasolkę oczyścić, umyć i ugotować w osolonej wodzie.
2. Po ok. 5- 6 strączków zawijać w plasterek szynki (boczku lub bekonu).
3. Owinięte pęczki fasolki smażyć na niewielkiej ilości oleju z dwóch stron do zarumienienia szynki.

Smacznego.