Pizza Hawajska

Name: Pizza Hawajska
Ingredients: Ciasto drożdżowe:; 350 g mąki pszennej; 25 g świeżych drożdży; 250 ml lekko ciepłej wody; szczypta cukru; 1 płaska łyżeczka soli; 2 łyżki oleju; Dodatki:; ananas w puszce (waga po odsączeniu ok. 300g); ok. 200 g szynki; kilka łyżek pulpy pomidorowej/ przecieru pomidorowego; 200 g sera żółtego typu Ementaler; suszone oregano i bazylia

22 Komentarzy

Domowa pizza hawajska na cieście drożdżowym z sosem pomidorowym, szynką i kawałkami ananasa. Według mnie bardzo dobre i smaczne połączenie smakowe.

Składniki:

Ciasto drożdżowe:

350 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
250 ml lekko ciepłej wody
szczypta cukru
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżki oleju

Dodatki:

ananas w puszce (waga po odsączeniu ok. 300g)
ok. 200 g szynki
kilka łyżek pulpy pomidorowej/ przecieru pomidorowego
200 g sera żółtego typu Ementaler
suszone oregano i bazylia

Sposób przygotowania:

Przygotować ciasto drożdżowe: Lekko ciepłą wodę wymieszać z pokruszonymi drożdżami, szczyptą cukru i ok. 4 łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10 minut.
Resztę mąki wsypać do dużej miski i wymieszać z solą. Wyrośnięty zaczyn (z punktu 1) dodać do mąki razem z olejem. Zagnieść ciasto robotem kuchennym lub mikserem ręcznym z hakami do zagniatania ciasta na gładką masę. (Ciasto będzie bardzo luźne).
Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.
W tym czasie ananasa odsączyć na sitku.
Dużą blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Rozłożyć ciasto. (Ręce można posmarować olejem, aby ciasto się do nich nie kleiło).

Posmarować pulpą pomidorową. Posypać oregano i bazylią. Nałożyć plastry lub kawałki szynki, plastry lub pokrojonego w kostkę ananasa i posypać startym serem. (Jeśli wolicie, możecie ser dać na spód, czyli na pulpę pomidorową posypaną ziołami).

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 220°C, grzałka góra- dół.

	Całkowity czas przygotowania:	1,5 godziny
	Ilość porcji:	ok. 8 jako przekąska, ok. 4 jako porcja obiadowa
	Trudność:	średnia
	Koszt:	średni

06 marzec 2010 Poprawiono: 12 grudzień 2025 Odsłon: 199493

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mirelcia · 6 lat temu
Przepis wypróbowany i przeze mnie:) Jednak na moje standardy, z podadnych składników wychodzą 2 porcje obiadowe, a nie 4:DZ pizzą jest jak ze świętami- je się ją rzadko, ale jak już, to się je do syta, a potem odpoczywa po tym, że się tyle zjadło:D
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":2,"3":0}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mirelcia · 6 lat temu
Przepis przetestowany i przeze mnie (nod) Na moje oko łakomczucha, wychodzą jednak 2 porcje obiadowe (giggle)
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Roman · 10 lat temu
Witam moje drogie Panie :D

A ja robię pizze z mąki farina typu 00. Bardzo polecam, bo ciasto to cały sekret udanej i dobrej pizzy... Moje składniki są następujące (przepis na 5 pizz o średnicy 32cm);
1kg mąki farina 00
Woda 600ml
4 łyżeczki soli
50ml oliwy z oliwek
20g świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
Najpierw robę zaczyn z drożdży, cukru i 3 łyżeczek mąki, czekam około 10 minut i dodaje zaczyn do reszty składników. Ciasto wyrabiam ręcznie 15 minut, powinno być elastyczne i rozciągliwe. Odstawiam przykryte wilgotną ścierką na 1.5h.
No i jedna ważna rzecz! Pizze wkładam do rozgrzanego piekarnika na maxa czyli 250 stopni i piekę około 8 minut aż ciasto się przyrumieni. Jest to pizza typowo włoska bo jadłem już niejedną we włoskiej pizzeri :)
Pozdrawiam i udanych wypieków życzę !
- {"set":null,"list":{"4":0,"2":5,"3":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Pola · 10 lat temu
Przepraszam a na ile osób mniej więcej wychodzi ta pizza ?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 10 lat temu
  
  jeśli np. na obiad to na 4 osoby, a jeśli jako przekąskę to na 8 osób
  
  {"set":null,"list":{"2":0}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Wiktoria · 10 lat temu
pizza jest pyszna i pysznie pachnie :)
POLECAM!!!! ;-)
- {"set":null,"list":{"2":3}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kamila · 10 lat temu
po tych komentarzach na pewno spróbuje zrobić ze soim chłopakiem
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Marta · 10 lat temu
Musiałam piec dłużej ale w końcu wyszło mi przepyszne ciasto na pizzę :)! Co do sera, posypałam na spód i na górę -idealnie :D
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kasia · 10 lat temu
Pizza wyszla pycha :D polecam
- {"set":null,"list":{"2":2,"3":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Milenasy · 10 lat temu
Warto edytowac przepis i napisac, że ser kładzie sie na spod, a dopiero na niego idą składniki! To bardzo ważne, a nie każdy czyta komentarze, gdzie ludzie o tym pisza i popelnia przez ten przepis błąd
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 6 lat temu
  
  Z umiejscowieniem sera to jest naprawdę różnie. Jedni lubią ser na dole tj. zaraz na sosie, inni na górze, a jeszcze inni dają trochę sera na sos i resztę na górę. To kwestia gustu, a komentarze są właśnie po to, aby je czytać i indywidualnie podejmować decyzję o modyfikacji przepisu. Dopiszę to do przepisu. Faktycznie nie wszyscy przeglądają komentarze :)
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Marta · 10 lat temu
Jaka wielkości blacha około? :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 6 lat temu
  
  Największa blacha z piekarnika, rozmiar w zależności od piekarnika ok. 34x 40cm.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Paulina · 10 lat temu
pizza piecze się w piekarniku :) wygląda przepysznie, mam nadzieje ze smakuje tak samo :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Dorota · 10 lat temu
Ja ostatnio zrobiłam pizze hawajską z serem mozzarellą, a sos pomidorowy dodałam taki jak do makaronu :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Silla · 10 lat temu
Przepis wyglada ciekawie ale ser zawsze daje sie na spod. To jest szkola wloskich mistrzow pizzy. :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Asia · 10 lat temu
ciasto wyszlo super, tylko z tym serem nie za bardzo bo wszystko sie ugotowalo zamialst upiec. radze posypywac serem pod spód :-)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Wiola · 10 lat temu
Ja dałam ser na spod a nie na górę, poza tym dodałam pieczarki, cebulkę zamiast ananasa i pizza była pyszniutka :) doskonałe ciasto mi wyszło, było mięciutkie a nie jak to zazwyczaj bywa twarde i suche...
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Janusz · 10 lat temu
To jest zapiekanka nie pizza,ser na pizze się daje na spód a nie na wierzch.Pod tym serem to się udusi raczej niż upiecze!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Isabell · 10 lat temu
Witam:)
proponuję do ciasta dodać trochę przegotowanych przepuszczonych przez praskę ziemniaków.
Na taką ilość mąki jak tu w przepisie około pół szklanki ziemniaków:)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
kasia · 13 lat temu
a ile czasu piec w tej najwyższej temp. piekarnika ?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
moni · 14 lat temu
a ja pieke pizze w najwiekszej temp piekarnika i wychodzi lepsza niz z pizzerii :) polecam wyprobowac ! :)
- {"set":null,"list":{"2":1,"5":1}}
- Odpowiedz