Nadziewane filety z kurczaka w szpinaku
Napisz komentarz
Nadziewane filety z kurczaka w szpinaku
...
Składniki na 4 porcje:
- 800g szpinaku świeżego lub mrożonego
- cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 piersi z kurczaka
- 4 plasterki szynki
- 200ml mleka
- 200ml wywaru warzywnego lub mięsnego
- 300g sera żółtego, tartego
- 200g makaronu
- sól, pieprz
- 1 łyżka masła
- olej
Sposób przygotowania:
- Szpinak umyć i oderwać twarde łodyżki. (Mrożony rozmrozić i odcisnąć wodę).
- Cebulę i czosnek obrać i pokroić drobno. Podsmażyć w dużym garnku na łyżce masła. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość.
- Mięso umyć, oczyścić i osuszyć. Filety przeciąć wzdłuż, nie nacinając do końca. W każdą kieszeń włożyć plaster szynki. Filety oprószyć solą i pieprzem. Usmażyć na patelni na oleju. Wyciągnąć na talerz.
- Do tej samej, gorącej patelni z tłuszczem wlać wywar i mleko. Zagotować.
- 250g sera dodać do sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Szpinak wyłożyć do żaroodpornego naczynia. Na niego wyłożyć filety i całość polać sosem. Posypać resztą sera.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w temperaturze 200°C.
- Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
- Upieczoną pierś z kurczaka podawać razem z makaronem.
Przepis pochodzi z gazety "Rezepte pur".
|
Kuchnia: |
Polska |
|
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas oczekiwania:
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 5- 6 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Odsłon: 28522
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.