Keto spaghetti à la Bolognese

Spaghetti Bolognese w wersji keto, low carb z makaronem z rzodkwi i sosem z mięsa mielonego i pomidorów. Pyszny, pożywny obiad lub kolacja, który jest niskowęglowodanowy, szybki i prosty do przygotowania.

Makro 1 porcja: 378 kcal, B: 31g, T: 23g, W: 13g (W netto: 7,7g).

• 300 g mięsa mielonego, wołowo- wieprzowego
• 1 średniej wielkości cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 rzodkiew biała, podłużna (waga dowolna u mnie ok. 550 g)
• 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• sól, czarny pieprz mielony

Dodatkowo:

• ok. 60 g parmezanu

1. Rzodkiew umyć, obrać i za pomocą temperówki spiralnej do warzyw lub obieraczki do warzyw pokroić na długie spaghetti.

1. Cebulę i czosnek obrać i poszatkować.
2. Na patelni, na średniej mocy palnika, rozgrzać oliwę. Dodać cebulę z czosnkiem. Smażyć, często mieszając, aż cebula się zeszkli. Dodać mięso mielone. Wszystko razem chwilę podsmażyć, aż mięso straci kolor różowy. Dodać pomidory z puszki (razem z sosem z puszki), oregano, bazylię, dobrze doprawić solą i pieprzem i zagotować.
3. W międzyczasie zagotować wodę w garnku. Dodać spaghetti z rzodkwi i gotować 5 minut. Odcedzić na sitku.

1. Spaghetti rozłożyć na talerzach. Polać sosem z mięsem i posypać startym parmezanem.

• Komentarz
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko