Zapiekanka z kapusty i mięsa mielonego

Czas przygotowania: Do 1 godziny, Do 2 godzin, Do 3 godzin, Do 6 godzin, Do 12 godzin, Do 12 godzin i powyżej
Danie Główne: Zapiekanki
Sposób przyrządzania: Piekarnik
Pora dnia: Obiad
Trudność: Łatwe
Dieta, Konsumenci : Bez glutenu, Niskowęglowodanowe / Low Carb, Keto, Zdrowe
Diet: Bez Glutenu, Dieta Niskowęglowodanowa, Dieta Keto
Składnik - Mięso: Mięso mielone
Na ciepło lub zimno: Na ciepło
Smak: Neutralny
Preparation Time: PT0H20M
Cooking Time: PT0H40M
Składnik - Nabiał: Ser żółty
Total Time: PT1H00M
Składnik - Warzywa: Kapusta
Servings: 3

8 Komentarzy

Zapiekanka z mięsa mielonego i białej kapusty. Samodzielne, lekkie danie, można podawać je z ziemniakami, czy ryżem lub samodzielnie w wersji niskowęglowodanowej. Pasuje tutaj także czerwona fasola z puszki, która sprawia, że danie jest bardziej sycące.

Składniki na ok. 3 porcje:

500 g kapusty włoskiej lub szpiczastej
½ litra bulionu (może być z kostki rosołowej)
300 g mięsa mielonego
½ puszki czerwonej fasoli, opcjonalnie
20 g masła + trochę do posmarowania formy
sól, czarny pieprz mielony
150 g sera żółtego, startego
3 jajka

Sposób przygotowania:

Kapustę posiekać i przełożyć do miski. Zalać gorącym bulionem, przykryć i odstawić na 15 minut. Następnie przełożyć na sitko i pozostawić, aż kapusta ocieknie z bulionu.
Mięso mielone przysmażyć na maśle. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać z kapustą (i czerwoną fasolą) i przełożyć do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem.
Posypać z góry startym serem żółtym. Polać rozkłóconymi jajkami.

Całość przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Piec w nagrzanym piekarniku 30- 40 minut w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół. Na 10 minut przed końcem pieczenia ściągnąć pokrywkę lub folię.

	Całkowity czas przygotowania:	ok. 1 godziny
	Liczba porcji:	ok. 3
	Trudność:	łatwa
	Koszt:	średni

03 kwiecień 2012 Odsłon: 95996

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
dorota · 10 lat temu
szukalam tego przepisu z kapusty i miesa mielonego ja dodam jeszcze pomidory
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gosia · 10 lat temu
Zapiekankę zrobiłam dzisiaj na obiad. Szybko się ją przygotowuje, a smakuje wyśmienicie :) Podałam z ryżem.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewelina · 12 lat temu
Zrobiłam pewną modyfikację tego przepisu. Zostało mi trochę farszu z gołąbków i trochę młodej kapusty więc postanowiłam zaryzykować i zobaczyć co wyjdzie. Mięsa już nie podsmażałam bo było z ryżem a resztę zrobiłam jak w przepisie i wyszło naprawdę dobre. Myślę, że ten przepis można modyfikować na wiele różnych sposobów i rezultat zawsze będzie zadowalający. Następnym razem zrobię oryginał. Pozdrawiam.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Krysia · 13 lat temu
Wczoraj przygotowałam tę zapiekankę. Oprócz zalecanych składników dodałam również przesmażone pieczarki z cebulką. Wymieszałam je z mięsem i kapustą przygotowaną zgodnie z podanym na tej stronie przepisem. Następnie wyłożyłam 1/2 składników do naczynia żaroodpornego i posypałam serem, potem pozostałą cześć i na wierzch także nałożyłam ser. Wyszła znakomita !!!! Danie bardzo smaczne i stanowiące odmianę w mojej kuchni. Dziękuje za przepis :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Zed · 13 lat temu
Wyszlo bardzo dobre, ale do miesa mielonego dodalam 2 zabki czosnku, a do potartego sera fete wymieszana z pesto.
Dziwne polaczenie, ale smakuje:)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ada · 13 lat temu
Ja robiam i jest super, ostatnio dalam jeszcze pieczrki z cabulką- wyszlo wyśmienicie :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Iwcia33 · 13 lat temu
Ja robilam i potwierdzam,ze to jest naprawde smaczne i szybkie danie..:)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
wiko · 13 lat temu
pięknie wygląda i z pewnością smakuje super....zrobię ją za tydzień i napiszę jak wyszła:)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz