·
9 lat temu
Polecam przepis.Super danie
Kotlety z pieczarkami w sosie ketchupowo-śmietanowym
- Preparation Time: PT0H40M
- Cooking Time: PT0H30M
- Total Time: PT1H10M
- Servings: 4
- Na ciepło lub zimno: Na ciepło
- Główny składnik: Mięso
- Składnik - Mięso: Mięso wieprzowe
- Składnik - Nabiał: Śmietana
- Składnik - Warzywa: Cebula, Pieczarki
- Składnik - Zboże: Mąka pszenna
- Przyprawy: Ketchup, Musztarda
- Smak: Neutralny
- Pora dnia: Obiad
- Okazja: Urodziny, Rocznica, Walentynki, Dla dwojga
- Trudność: Średnio trudne
- Dieta, Konsumenci : Bez jajek
- Czas przygotowania: Do 2 godzin, Do 3 godzin, Do 6 godzin, Do 12 godzin, Do 12 godzin i powyżej
- Sposób przyrządzania: Wok, patelnia, Piekarnik
15 Komentarzy
Kotlety zapiekane z pieczarkami i cebulą w bardzo smacznym sosie z ketchupu, musztardy i śmietany. Gorąco polecam na obiad. Podałam je z ziemniakami i ogórkami kiszonymi.
Składniki na 4 porcje:
- 4 kotlety schabowe bez kości
- 2 duże cebule
- ok. 600 g pieczarek
- ok. 125 g boczku, pokrojonego w drobną kostkę
- 100 ml ketchupu
- 4 łyżki musztardy
- 200 g słodkiej, płynnej śmietanki 30%
- trochę mąki do panierowania kotletów
- sól, czarny pieprz mielony
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
- Kotlety oczyścić, przyprawić solą i pieprzem i opanierować w mące. Usmażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
- Cebule obrać i pokroić w plasterki.
- Pieczarki oczyścić i pokroić na ćwiartki.
- Cebule przysmażyć na patelni razem z boczkiem. Dodać pieczarki i usmażyć. Przyprawić solą i pieprzem. Dodać ketchup, musztardę i wymieszać.
- Do żaroodpornego naczynia włożyć kotlety, a na nie pieczarki z sosem. Całość polać śmietanką. (Naczynia nie przykrywać).
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół. (Sprawdzić widelcem, czy mięso jest miękkie. W razie potrzeby piec dłużej).
- Podawać z ziemniakami.
 |
Czas: |
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
|
 |
Liczba porcji: |
4 |
 |
Trudność: | średnia |
 |
Koszt: | średni |
Odsłon: 65062
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.