Krem kalafiorowy

Krem kalafiorowy

Sposób przygotowania:

1. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na wywarze.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Przysmażyć na łyżce oleju.
3. Kalafior odcedzić. (Wywaru, w którym gotował się kalafior nie wylewać!)
4. W garnku roztopić masło. Dodać mąkę, dobrze wymieszać i chwilkę podsmażyć. Szybko mieszając, wlać mleko, 250ml wywaru i cebulę. Całość zagotować.
5. Dodać kalafior, odkładając na bok parę różyczek do dekoracji.
6. Zupę zmiksować. Dodać śmietanę. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.  (Jeśli krem byłby za gęsty, dodać jeszcze trochę wywaru).
7. Zupę rozlać do talerzy. Udekorować różyczkami kalafiora i natką pietruszki.

Smacznego.

• 6 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Krzew Owsiany · 1 lat temu

  Ogólnie zupa dobra, tylko w przepisie instrukcje są trochę niejasne

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 8 lat temu

  Z punktu 4 przygotowania zupy wynika, że zagotowujemy mleko, 250 ml wywaru z kalafiora, potem dodajemy odcedzonego kalafiora i miksujemy. Co robimy z pozostałą ilością wywaru, w którym gotował się kalafior? Sporo tego zostanie. Też dodajemy do zupy?

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Możesz go zachować do innej zupy. Trochę może przydać się do rozrzedzenia kremu, gdyby wyszedł za gęsty.

    • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beti · 9 lat temu

  Mąkę można zastąpić dodaniem ziemniaczków. Jest jeszcze pyszniejsza

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Angelika · 11 lat temu

  Zupkę właśnie ugotowałam. Pycha :) To jest to czego szukałam na dziś. Z pewnością zajrzę jeszcze w to miejsce w poszukiwaniu ciekawych przepisów :)
  
  Dzięki za ten :) Zupa trafi do mojego menu ;)
  Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  karolina · 12 lat temu

  pycha :lol: :cry: :eek: :) [i][i]supi

  • {"set":null,"list":{"2":0,"4":0,"3":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż