2. Start
  3. Przystawki i Przekąski

Sigara böreği

Sigara böreği

Sigara böreği

Tureckie cygara. Smażone ruloniki z nadzieniem z sera feta, grubości palca. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można jeść je same, ale polecam podawać do nich tzatziki. Dobra przystawka na małe imprezy i wieczorne spotkania ze znajomymi.

Składniki:

  • ciasto yufka (3 płaty)
  • 200g sera feta
  • garść natki pietruszki
  • 2 żółtka

Dodatkowo:

  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

  1. Ser feta rozgnieść widelcem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i żółtka. Wszystko razem wymieszać.

2

  1. Ciasto pociąć na trójkąty.

3

  1. Niewielką ilość masy nałożyć u podstawy trójkątów. Ciasto zawinąć raz, zagiąć boki do środka i zwinąć do końca. Szpic trójkąta zmoczyć wodą, aby dobrze się skleił z ciastem.

4

5

6

  1. Cygara smażyć na głębokim tłuszczu z dwóch stron na złoto- brązowy kolor. Wyciągać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.
 

Kuchnia:

Turecka

Czas:
Całkowity czas przygotowania:
Ilość porcji

Ilość sztuk:

ok. 36
Trudność Trudność: średnie
Koszt Koszt: średni

Sigara böreği Sigara böreği

Odsłon: 95278
Wpisz treść komentarza...
Jestes gościem ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Małgorzata Malzahn
    Małgorzata Malzahn · 4 lat temu
    Przepis tak samo prosty jak i pyszny. Czyli mega razy dwa:) Mało kiedy ie mam się do czego przyczepić, ale tym razem...naprawdę nie mam. Używają dobrych składników to danie wyjdzie Wam genialnie.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Joanna Moderator
    Joanna Moderator · 8 lat temu
    [b]Ewo[/b] oczywiście. Nie ma żadnej różnicy ;-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Ewa
    Ewa · 8 lat temu
    a czy można byłoby użyć ciasta filo ?
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Joanna Moderator
    Joanna Moderator · 10 lat temu
    [b]Olu[/b] wyjdzie trochę inne, ale można. Tylko ciasto francuskie wcześniej rozwałkuj.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Ola
    Ola · 10 lat temu
    Czy mogę zamiast ciasta yufka użyć ciasta francuskiego?
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Joanna Moderator
    Joanna Moderator · 10 lat temu
    [b]Anett[/b] ciasto yufka można kupić w sklepie tureckim, greckim lub w necie.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    anett
    anett · 10 lat temu
    Witam mam pytanie co to za ciasto i gdzie mozna je dostac bo nie kojarze dziekuje