Sigara böreği

Tureckie cygara. Smażone ruloniki z nadzieniem z sera feta, grubości palca. Smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można jeść je same, ale polecam podawać do nich tzatziki. Dobra przystawka na małe imprezy i wieczorne spotkania ze znajomymi.

Składniki:

ciasto yufka (3 płaty)
200g sera feta
garść natki pietruszki
2 żółtka

Dodatkowo:

olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ser feta rozgnieść widelcem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i żółtka. Wszystko razem wymieszać.

Ciasto pociąć na trójkąty.

Niewielką ilość masy nałożyć u podstawy trójkątów. Ciasto zawinąć raz, zagiąć boki do środka i zwinąć do końca. Szpic trójkąta zmoczyć wodą, aby dobrze się skleił z ciastem.

Cygara smażyć na głębokim tłuszczu z dwóch stron na złoto- brązowy kolor. Wyciągać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu.

	Kuchnia:	Turecka
	Czas:	Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut
	Ilość sztuk:	ok. 36
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni

Tags: NabiałMąkaFetaNa ciepłoNa zimnoSłonyYufka FiloUrodziny , RocznicaKarnawałImpreza firmowaImpreza , prywatkaTureckaGotowanie tradycyjneBez mięsaWegetariańskieŚrednio trudne

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Małgorzata Malzahn · 3 lat temu
Przepis tak samo prosty jak i pyszny. Czyli mega razy dwa:) Mało kiedy ie mam się do czego przyczepić, ale tym razem...naprawdę nie mam. Używają dobrych składników to danie wyjdzie Wam genialnie.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 7 lat temu
[b]Ewo[/b] oczywiście. Nie ma żadnej różnicy ;-)
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ewa · 7 lat temu
a czy można byłoby użyć ciasta filo ?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 8 lat temu
[b]Olu[/b] wyjdzie trochę inne, ale można. Tylko ciasto francuskie wcześniej rozwałkuj.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ola · 8 lat temu
Czy mogę zamiast ciasta yufka użyć ciasta francuskiego?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Joanna · 9 lat temu
[b]Anett[/b] ciasto yufka można kupić w sklepie tureckim, greckim lub w necie.
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
anett · 9 lat temu
Witam mam pytanie co to za ciasto i gdzie mozna je dostac bo nie kojarze dziekuje
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się

Sigara böreği

Sigara böreği

Składniki:

Sposób przygotowania:

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.