Ciasto na pizzę

Mój ulubiony przepis na ciasto na domową pizzę. Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, miękkie i łatwe do przygotowania. Można przygotować cienki lub grubszy spód według uznania i upiec na nim pizzę z ulubionymi dodatkami.

Ciasto:

• 300g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oleju
• 20g świeżych drożdży lub 7g suchych drożdży instant
• 150ml lekko ciepłej wody

Dodatkowo:

• sos pomidorowy z przepisu: „Sos pomidorowy do pizzy”
• ser (polecam ser „do pizzy”, tarty ser mozzarella lub mozzarella w kulce)
• ulubione dodatki

1. Mąkę, sól, olej, drożdże (świeże pokruszyć) i 150ml ciepłej wody zagnieść na jednolite ciasto (ręcznie lub robotem kuchennym używając haka do zagniatania ciasta). Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut.

1. Wyrośnięte ciasto podzielić na pół.
2. Na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia uformować z ciasta spody do pizzy w kształcie koła, rozciągając i rozpłaszczając ciasto na boki. (Ja rozciągam ciasto mocno, aby uzyskać cienki spód). Boki najlepiej zrobić troszkę grubsze. (Można oczywiście nie dzielić ciasta, tylko wykleić całość na jednej, całej blasze).

1. Ciasto posmarować nie za grubo sosem pomidorowym. (Na jeden spód daję łyżkę sosu).

1. Posypać serem i rozłożyć ulubione dodatki. (Ser można dać pod dodatki lub na nie. Zależy od waszych preferencji. Można dać również część sera na spód, a cześć na dodatki. Pokombinujcie i sprawdźcie, jak Wam najlepiej odpowiada).
2. Piec, jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 15- 20 minut w temperaturze 220°C, grzałka góra- dół.

• 220 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kasia · 18 dni temu

  Niestety mój piekarnik ma funkcje z termoobiegiem tylko niestety. W jakiej temperaturze piec i jak długo? 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 17 dni temu

    Proponuję obniżyć temperaturę o 20 stopni i obserwować podczas pieczenia.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marzena · 18 dni temu

  Dziś po raz pierwszy robiłam pizzę z tego przepisu  także polecam ciasto mega i na pewno nie raz skorzystam z tego przepisu 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marika · 24 dni temu

  Mogę wyrobić ciasto ale zrobić pizzę następnego dnia? Jesli tak to po wyrośnięciu przechować w lodówce?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 24 dni temu

    Włożyłabym po zagnieceniu ciasta do lodówki.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  eva · 26 dni temu

  Ciasto wyszło świetne, pierwszy raz robiłam i byłam megaaa zadowolona. Polecam!!!!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  gyyy · 5 miesięcy temu

  Najlepszy przepis na domową pizzę, robię już ją nie pierwszy raz a wychodzi super!

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Damian · 5 miesięcy temu

  Bardzo fajny przepis. Wyszło cacy.🍕🍕

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 6 miesięcy temu

  Zrobiłam kolejny raz- pycha😘. Wszyscy chwalą,to będzie mój przepis😁. Dziękuję 😘

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 6 miesięcy temu

  Super ciasto,ono już w naszej rodzinie zostanie ☺️

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Angelika · 7 miesięcy temu

  Jak dla mnie najlepszy przepis na ciasto. Pizza zawsze wychodzi. Używam tylko świeżych drożdży. Bardzo polecam. Ciasto ładnie rośnie, jest smaczne i chrupkie.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Jan · 7 miesięcy temu

    A nie czekalas az drozdze sie rozpuszcza? I dopiero potem do maki. Dzieny ten przepis troche....

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 7 miesięcy temu

  Ciasto rewelacja ♥️Używam już od bardzo dawna i pozostanie w naszej rodzinie. Dziękuję 😊

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Przemek · 1 lat temu

  Ciasto jest super wszyscy domownicy zadowoleni i pojedzeni 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 1 lat temu

  Lubimy, zawsze wychodzi omomom 😁

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 1 lat temu

  Najlepsze ciasto na pizze. Robiłam zarówno ze świeżych drożdży, jak i suchych. Za każdym razem wychodzi idealne ciasto . Z podwójnej porcji wychodzi na dużą blache z piekarnika 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ela · 1 lat temu

  Tym razem chciałabym zrobić w formie pizzerek - proszę o poradę w sprawie czasu pieczenia. Czy piec ok. 15 min., czy zdecydowanie krócej?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 lat temu

    Najlepiej obserować, aż brzegi i spód ciasta się upiecze i ser rozpuści.

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kinga · 1 lat temu

  Rewelacyjny przepis! Najlepszy jaki robiłam. Polecam

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Tadzik · 1 lat temu

  Ciasto wyszło mega dobrze. Pizza paluchy lizać!!!🤘

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Rita · 1 lat temu

  Bardzo lubię domową pizzę! Najlepsza jednak mi wychodzi odkąd mam piec do pizzy od ariete i odkąd zamieniłam suche drożdże na świeże :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewelina · 1 lat temu

  Polecam, ale tylko ze świeżymi drożdżami. Robiłam z suchymi i wyszło ciasto twarde. Ze świeżych drożdży Super 😊

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Edyta · 1 lat temu

  Super przepis, ciasto wyrosło pięknie, było smaczne i chrupkie 😊 Polecam

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Nana · 1 lat temu

  Genialna pizza wyszła z tego przepisu 😊Mniam 😋

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

• ←  Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• 4
• ...
• 8
• Następne  →