Jak oczyścić kurki

12 Komentarzy
Czyszczenie kurek

Jak oczyścić kurki?

Najłatwiej byłoby wypłukać kurki pod strumieniem bieżącej wody. Jednak grzyby szybko wchłaniają wodę. Jeśli nie są mocno zabrudzone można je oczyścić na sucho, używając pędzelka.

Najlepsza i zarazem najskuteczniejsza metoda to posypanie kurek solą i zalanie ich wrzątkiem. Tym sposobem kurki się oczyszczą i nie nasiąkną wodą.

Sposób przygotowania:

  1. Przełożyć kurki do miski. Posypać solą. (Soli dodać według uznania. Ja daję 1 łyżeczkę soli na ok. 200g kurek).

2

3

  1. Zalać wrzątkiem, przemieszać i pozostawić na parę minut. Przemieszać od czasu do czasu. (Zanieczyszczenia opadną na dno miski).

4

5

  1. Kurki wyciągnąć łyżką cedzakową i ułożyć na ręczniku papierowym. Wylać zabrudzoną wodę.
  2. Najprawdopodobniej kurki nie będą całkiem czyste. Czynność należy z reguły powtórzyć do 3 razy. Mocne zabrudzenia należy usunąć ręcznie np. pędzelkiem.

Czas:

Całkowity czas przygotowania:
Trudność Trudność: łatwe
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.