Biała kiełbasa z cebulą i piwem

Biała kiełbasa zapiekana w piwno- cebulowym sosie. Proste danie, które nie wymaga dużo czasu na przygotowanie. Pomimo, że tak przygotowana kiełbasa jest potrawą typowo wielkanocną to można ją również podawać w ciągu roku na obiad z puree ziemniaczanym lub na kolację z chrzanem, ćwikłą i świeżym pieczywem.

Jedna porcja to ok. 1- 2 kiełbas.

• 4 sztuki surowej białej kiełbasy
• 3 duże cebule
• 125ml jasnego piwa
• 4 łyżki oleju do smażenia
• sól

Marynata:

• 3 łyżki oleju
• 1 łyżeczka musztardy
• majeranek (co najmniej łyżeczka)
• sól, pieprz cayenne

1. Cebule obrać, przekroić wzdłuż i pokroić w półplasterki. Przysmażyć na oleju chwilkę, aby się zeszkliła. Posolić, przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać piwem.
2. Kiełbaski nakłuć wykałaczką i ułożyć na cebuli.
3. Składniki na marynatę wymieszać w miseczce. Używając pędzelka, posmarować kiełbasy marynatą.
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut, aż kiełbasa się przyrumieni, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Podczas pieczenia można polewać kiełbasę sosem, który się wytworzył.

• 9 Komentarzy
• Regulamin
• Login
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dana · 2 lat temu

  Czy naczynie ma być odkryte czy przykryte?

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Odkryte :)

    • {"set":null,"list":null}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 2 lat temu

  Podobnie jak poprzedniczka również dodałam trochę miodu do tego przepisu.Wyszło super, polecam :)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Zuza · 3 lat temu

  Dodałam miodu do marynaty, a kiełbaski zalałam perłą miodową. Bardzo fajna wariacja tego przepisu! Wrócę do niego na pewno.

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Leszek · 3 lat temu

  Robię już drugi raz w ciągu krótkiego czasu bo wszystkim domownikom bardzo smakowało. Wersja z surową i z parzoną sprawdza się tak samo dobrze.

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Renata · 3 lat temu

  Świetne, proste, smaczne danie. Do marynaty dodałam łyżeczkę miodu.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marek · 3 lat temu

  Prosty i ciekawy przepis. Chyba go wypróbuję i w związku z tym mam pytanie: czy kiełbasa musi być surowa, czy może być parzona.

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Może być również parzona.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dorota Jackowska · 4 lat temu

  Bardzo dziękuję za przepis. Przydał się na weekendowy grill. Do marynaty wykorzystałam perłę chmielową i fajny smaczek miała całość. Polecam i pozdrawiam!

  • {"set":null,"list":null}
  • Odpowiedz
  • Przekaż