Masło czosnkowe

Masło z dodatkiem czosnku, tak samo jak masło ziołowe, można podawać do mięs i warzyw z grilla lub pieczywa. Ilość dodanego czosnku zależy od osobistych preferencji. Ja dodaję 3- 4 ząbki na pół kostki masła, ale można dodać go mniej lub więcej. Minimum to jeden ząbek.

Składniki:

125g masła
3- 4 ząbki czosnku
szczypta soli (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Masło wyciągnąć z lodówki, aby zmiękło.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i ewentualnie sól. Wymieszać łyżką lub zmiksować blenderem lub mikserem.
Masło przełożyć do miseczki lub ułożyć na papierze do pieczenia lub folii spożywczej i zwinąć w wałek. Masło będzie miało ładny kształt, jeśli wyciśniemy je ze szprycy lub rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką.
Masło włożyć do lodówki, aby stwardniało.