Filet z kurczaka w sosie pomidorowym

9 Komentarzy

Miękkie kawałki z mięsa z piersi kurczaka w delikatnym, pomidorowo- śmietanowym sosie. Polecam podawać z ryżem i sałatką z zielonej sałaty.

Składniki na ok. 4 porcje:

ok. 800g piersi z kurczaka

Marynata:

4 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku
½ łyżeczki kardamonu
sól, pieprz

Sos:

2 cebule
500g pulpy pomidorowej (sosu pomidorowego)
100g śmietany do zup i sosów lub słodkiej śmietany 30- 36%
sól, pieprz, kardamon, gałka muszkatołowa, cukier

Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka oczyścić i pokroić w duże kawałki.
2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Wymieszać z olejem, papryką, kardamonem, solą i pieprzem. Dodać kurczaka, wymieszać i włożyć do lodówki na minimum 1 godzinę.
Cebule obrać i pokroić w kostkę.
Mięso podsmażyć razem z cebulą. Dodać pulpę pomidorową i gotować parę minut na małym ogniu, pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie. Na końcu dodać śmietanę. Doprawić solą, pieprzem, kardamonem, gałką muszkatołową i cukrem do smaku.
Podawać z ryżem.

	Całkowity czas przygotowania:	do 1,5 godziny
	Ilość porcji:	ok. 4
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni

02 październik 2010 Poprawiono: 29 listopad 2016 Odsłon: 318249

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Oskar · 5 lat temu
Przepis prosty ale nie wiem co to za sałatka, to rukola?
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 5 lat temu
  
  Tak :) Rukola, pomidorki koktajlowe, orzeszki ziemnie i dresing z oliwy i soku z cytryny, sól, pieprz.
  
  {"set":null,"list":{"2":0}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Niezadowolona i zawi · 7 lat temu
Po komentarzach spodziewałam się naprawdę super dania, a wyszło... słabo. Męczyłam się jedząc to i duża porcja niestety poszła do śmieci. Kiepskie połączenie smaków. Nie polecam.
- {"set":null,"list":{"2":6}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Asia · 6 lat temu
  
  Nie podzielam zdania. Jest to jeden z moich ulubionych przepisow. Smakuje nietypowo dzięki kardamonowi i gałce muszk. - nietypowy smak ale mi odpowiada. Przepis jest dobry
  
  {"set":null,"list":{"4":2,"2":3}}
  
  Odpowiedz
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 1 lat temu
  
  Nie każdemu odpowiada smak kardamonu dlatego myślę, że nie smakowało. Ja też nie przepadam za tym smakiem ale można przecież pominąć ten składnik 😁
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Łukasz · 8 lat temu
Uwielbiam ten przepis!
- {"set":null,"list":{"2":6}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Justyna · 11 lat temu
To jest boskie. Robi się migiem, ja dodałam jeszcze 3 łyżeczki cukru muscovado :). Moja doprowadzająca mnie do szaleństwa z jedzeniem córka wmiotła wszystko z talerza.
- {"set":null,"list":{"2":8}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Paula · 15 lat temu
wspaniały obiad!
- {"set":null,"list":{"2":5,"4":0,"3":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
ewam · 15 lat temu
no i tez ciekawie...warto wyprobowac,wszystko pasuje mi jak najbardziej,dziekuje za pomysl:)
- Odpowiedz