·
14 lat temu
[b]Magdalena[/b] pewnie, że dymkę możesz dodać na końcu, jeśli tak wolisz. Ona w piekarniku bardzo się nie spiecze, bo pomidory puszczą sok i jest oliwa, no ale trochę wiadomo.
Zupa pomidorowa z piekarnika
Zupa pomidorowa z piekarnika
Zupa pomidorowa w wersji z piekarnika. Bardzo smaczna. Zupa jest dość gęsta. Do zupy nie jest potrzebny żaden dodatek typu ryż, czy makaron. Oczywiście można dodać, ale nie jest to konieczne. Ja dodaję jeszcze na końcu mięso z wywaru.
Składniki na ok. 4 porcje:
- 1kg pomidorów
- 1 cebula
- zielona cebulka (dymka)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 litr wywaru mięsnego
- trochę natki pietruszka
- sól, pieprz, bazylia
Sposób przygotowania:
- Pomidory sparzyć gorącą wodą, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
- Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
- Czosnek obrać i drobno poszatkować.
- Cebulkę dymkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
- Pomidory, cebulę, czosnek i cebulkę dymkę przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać oliwę i wymieszać.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
- Dodać wywar i piec kolejne 25 minut.
- Po tym czasie odlać ¼ zupy i odstawić na bok. Resztę zupy zmiksować blenderem na krem. Dodać odłożoną zupę. Przyprawić solą, pieprzem, bazylią i pietruszką.
 |
Czas: |
Całkowity czas przygotowania:
|
 |
Ilość porcji: |
ok. 4 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Odsłon: 29701
Jestes gościem ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 14 lat temuHej! Pomysl na zupe jest wspanialy, poza tym, ze nie za bardzo podchodzi mi upieczona dymka. Wolalabym ja dodac pod sam koniec.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 14 lat temuBardzo mi się podoba pomysł zapiekania zupy. Wart wypróbowania! :)
Pozdrawiam! -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 14 lat temuale pysznie wygląda! lubię gęste zupy :)