Sałatka ziemniaczana z awokado i tuńczykiem

Składniki na ok. 4 porcje:

• ok. 5 większych ziemniaków
• puszka tuńczyka w oleju
• 1 awokado
• zielona cebulka (dymka)
• 50ml gęstego jogurtu naturalnego
• 50ml majonezu
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Ostudzić i obrać. Pokroić w plasterki lub kostkę.
2. Tuńczyka odsączyć z oleju.
3. Zieloną cebulkę umyć, osuszyć i pokroić drobno.
4. Awokado obrać i pokroić w kostkę.
5. Ziemniaki, awokado, tuńczyka i cebulkę przełożyć do miski. Dodać jogurt wymieszany z majonezem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać delikatnie.
6. Przed podaniem schłodzić w lodówce.